December 2011
Julklappar och julstämning Borlänge Centrum
I årets sista text här från mig vill jag tipsa dig om senaste numret av Centrumtidningen Mötesplats Borlänge Centrum. Utgivningsdag 16 december till alla hushåll i Borlänge tillsammans med en Dala-Demokraten. Du kan också läsa tidningen digitalt genom att klicka på bilden längst ner på startsidan här på hemsidan. I detta nummer vill vi ge dig lite julstämning och även tips på julklappar från Centrum. Vi känner oss rätt nöjda och stolta själva om vi får säga det, det finns mycket att välja på för både liten och stor.
Året har gått fort och julhelgen är här om några dagar. Jag hoppas att just du hittar julfrid på ditt sätt, att du får fira julen avslappnat och trevligt. Kanske kopplar du av och njuter med en skinksmörgås framför tevens trevliga program eller kanske är ni en stor släkt som träffas. Vill du snabbt och enkelt överraska dig själv eller någon annan med en god sill, så avrundar jag årets sista ledarspalt med ett favoritrecept på just inlagd sill. Låt dig väl smaka.
Krämig chilisill
1 burk/pkt 5-minuterssill. Skölj sillen, skär i bitar och blanda den med 2 dl. lätt Creme Fraiche, 1 pressad vitlöksklyfta, 1 tsk Sambal Oelek och 2 msk Chilisause. Avnjut till kokt potatis eller på en hård smörgås.
Med en önskan om en God Jul och ett Gott Nytt År!
Laila G Prosén
Centrumledare
PS. Nästa nummer av centrumtidningen ges ut den 24 februari.